Le Yukano – Keramische wokpan inductie

Le Yukano – Keramische wokpan inductie

Deze antiaanbak-wokpan is direct klaar voor gebruik, plakt niet en werkt op jouw inductieplaat, of het nu een losse kookplaat is of een vaste inductie.

Geen inbranden

Je hoeft deze wokpan niet in te branden. Uitpakken, kort afspoelen, koken. De antiaanbaklaag zorgt dat roerbakgroenten en noedels makkelijk loslaten, ook als je nog niet precies weet hoeveel olie je nodig hebt. Een PTFE-antiaanbaklaag is direct gebruiksklaar en vergeeft kleine beginnersfouten.

Werkt op inductie

De bodem heeft een samengestelde plaat van roestvrij staal 430, waardoor de pan magnetisch is en werkt op inductie, gas, elektrisch en keramisch. De warmte verdeelt zich snel en gelijkmatig. Geen koude plekken, geen aangebrand eten in het midden.

De grijze steenlook is een afwerking, geen keramiek

De grijs gespikkelde binnenkant is een steenlook-afwerking op een PTFE-antiaanbaklaag. Het is geen keramische coating en geen natuursteen. Wat je ervan mag verwachten: makkelijk loslaten, hand afwassen, geen metalen keukengerei.

Twee vormen in één serie: ondiepe pan of echte wokvorm

De maten 20, 26 en 28 cm zijn ondiepe wokpannen met lage zijwanden (4,5 tot 6 cm diep). Door die ondiepe vorm roer je makkelijker, houd je het overzicht en verdampt vocht sneller. Zo krijg je knapperige roerbakgroenten in plaats van gestoomde.

De maat 24 cm is dieper (7,2 cm) en komt dichter bij de klassieke wokvorm. Kies deze als je liever tost en meer volume in de pan wilt houden.

Specificaties

• Materiaal: aluminium met geïntegreerde composietbodem (rvs 430)
• Coating: PTFE-antiaanbaklaag met steenlook-afwerking
• Bodemdikte: 4 tot 5 mm, afhankelijk van het gekozen formaat
• Hittebestendig tot 260 °C, vermijd oververhitting
• Handvat: bakelieten handvat met antislipgreep en houtlook-afwerking. Geen echt hout. Blijft koel tijdens het koken
• Deksel: zonder deksel
• Compatibel met: inductie, gas, elektrisch, keramisch

Maten, diepte en gewicht

• 20 cm – ondiepe wokpan – 4,5 cm diep – 0,45 kg – 1 persoon
• 24 cm – diepe wokvorm – 7,2 cm diep – 2 personen
• 26 cm – ondiepe wokpan – 6 cm diep – 0,72 kg – 2 tot 3 personen
• 28 cm – ondiepe wokpan – 6 cm diep – 0,78 kg – gezin

Handwas aangeraden

Was de pan met de hand af, dan gaat de antiaanbaklaag langer mee. Even laten afkoelen, dan afspoelen met warm water en een zachte spons. Gebruik geen metalen keukengerei en verhit de lege pan niet op hoog vuur.

Kies jouw formaat

Kook je alleen of voor twee en wil je een lichte pan die makkelijk roert, ga dan voor de 26 cm. Wil je meer diepte om in te tossen, kies de 24 cm. Met een gezin of regelmatig vrienden aan tafel geeft de 28 cm je meer ruimte. De 20 cm is de maat voor een snelle omelet of een eenpansgerecht.

Gratis: 20 wok-recepten bij je bestelling

Je ontvangt bij je aankoop een digitale receptengids met 20 Aziatisch geïnspireerde recepten, snel te maken en geschikt voor beginners.

30 dagen retourrecht, bovenop het wettelijke herroepingsrecht van 14 dagen (BW art. 6:230o).

Ook interessant: Ontdek meer Wok · Le Sayumi – Wok zonder inbranden