Le Hanori – Inductie wok multi ply

Werkt echt op jouw inductie — zonder compromissen op kwaliteit

Je kent het probleem: online zoeken naar een goede wok en eindeloos scrollen langs generieke producten zonder duidelijke specs, zonder eerlijke info over de coating, zonder te weten of hij nou echt werkt op inductie. Deze roestvrij stalen wok met titanium-legering antikleefoppervlak is anders — en hier is waarom.

De 5-laagse composietconstructie combineert een magnetische buitenlaag van roestvrijstaal 430 (inductie-compatibel), een centrale geleidende kern voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling, en een voedselveilig binnenoppervlak van roestvrijstaal 304. Geen roestvrijstaal uit de koopjesbak — dit is een pan gebouwd met aandacht voor materiaalspecificaties.

Het titanium-legering fusie-oppervlak biedt fysische antikleefwerking door slijtvastheid — gecertificeerd RTS, Grade 1 slijtvastheid volgens de voedselveiligheidsnorm voor levensmiddelencontact. Geen PTFE, geen fluor, geen migratie van zware metalen. Een klein beetje olie voor het eerste gebruik, daarna periodiek herhalen: het oppervlak verbetert kookbeurt na kookbeurt, zonder de kennisdrempel van het inbranden van koolstofstaal. Dit is de wok voor wie hoge eisen stelt én direct aan de slag wil.

Specificaties op een rij

• Diameters: 30 cm (1–3 personen, 1,2 kg) of 32 cm (3–6 personen, 1,3 kg)
• Interne diepte: 9,5 cm
• Compatibel met: inductie, elektrisch, gas en keramisch — geen adapter nodig dankzij de platte bodem
• Deksel: optioneel — gehard glazen deksel met zelfstandige roestvrijstalen rand (staat rechtop op het aanrecht zonder te morsen)
• Inbranden vereist: nee
• Geleverd met houten spatel en spons

De lange handgreep blijft koel tijdens het koken — een detail dat pas opvalt als je een pan hebt gehad waarbij dat niet het geval was.

Één goede wok. Jarenlang plezier.

Een wok koop je niet elke week. Roestvrijstaal met een titanium-legering laag is geen coating die na twee jaar loslaat bij normaal gebruik — het is een oppervlak dat zich stabiliseert. Kies voor de maat die past bij jouw kookstijl en vergeet de zoektocht. Of je nu een snelle doordeweekse roerbak maakt of een uitgebreid Aziatisch menu voor gasten: 30 cm of 32 cm, met of zonder deksel — de keuze is aan jou.

Gratis: 20 digitale wokrecepten — geïnspireerd op Aziatische keukens, afgestemd op dit formaat. Direct inzetbaar, ook voor beginners.

30 dagen niet-goed-geld-terug — bovenop het wettelijke herroepingsrecht van 14 dagen (BW art. 6:230o). Voor 23.59u besteld, morgen in huis — verzonden met PostNL. Gratis verzending vanaf €49 binnen Nederland.

Ook interessant: Ontdek meer Wok · Le Hokira – Kleine smeedijzeren wok