{"product_id":"wok-32-cm-inductie","title":"Le Shirane – Wok 32 cm inductie","description":"\u003ch2\u003eWerkt echt op uw inductieplaat — en op de kamado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Shirane is een smeedijzeren wok van 32 cm diameter, zonder enige coating. Compatibel met inductie, elektrisch, gas én keramisch — u hoeft geen concessies te doen aan uw kooksetup. De magnetische bodem reageert direct op inductievelden, inclusief flexinductiezones van gangbare merken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeen coating. Geen PTFE. Geen PFAS. Alleen smeedijzer, zoals authentieke Aziatische woks al generaties worden gemaakt. Voor wie kritisch is op wat er in de pan zit én wat de pan zelf is: dit materiaal spreekt voor zich, zonder marketingclaims eromheen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMateriaal en constructie: wat u concreet krijgt\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Smeedijzer — hoge thermische massa, uitstekende retentie na opwarmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 32 cm — ruimte voor porties tot zes personen zonder te overladen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoating:\u003c\/strong\u003e Geen — het oppervlak ontwikkelt via inbranden een natuurlijke patina die geleidelijk verbetert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeksel:\u003c\/strong\u003e Inbegrepen — geschikt voor stoombereiding en warmhouden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit:\u003c\/strong\u003e Inductie, elektrisch, gas, keramisch — ook bruikbaar op een kamado of buitenbrander\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInbranden: noodzakelijk, niet ingewikkeld\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Shirane heeft een eerste inbraandbeurt nodig vóór gebruik. Dat is geen marketingverhaal: smeedijzer zonder coating vraagt om een gefaseerde opbouw van de patina om kleefweerstand op te bouwen. Na twee tot drie sessies gedraagt de pan zich fundamenteel anders dan bij aankomst. Wie dit als obstakel ziet, kiest beter voor een gecoate pan. Wie dit begrijpt als investering in een langdurig hulpmiddel, weet wat hij koopt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEerlijk over verwachtingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSmeedijzer is zwaarder dan dunwandig koolstofstaal. De Shirane is geen ultralight-optie. Het is een pan voor wie thermische stabiliteit en duurzaamheid boven gewicht stelt — en die inbranden als vanzelfsprekend onderdeel van het proces beschouwt. De combinatie van hoge hittetolerantie en inductiecompatibiliteit maakt hem geschikt voor gebruik binnen én buiten, op gas of elektrisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGratis digitale receptengids inbegrepen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij aankoop ontvangt u een digitale gids met 20 wok-recepten — concreet toepasbaar op dit formaat, uiteenlopend van basisstir-fry tot complexere gerechten. Nuttig als startpunt, ook voor wie al ervaring heeft met wokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/Gids-20-Wok-Recepten-Gratis-v2.png?v=1778679140\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 dagen niet-goed-geld-terug — bovenop het wettelijke herroepingsrecht van 14 dagen (BW art. 6:230o). Voor 23.59u besteld, morgen in huis via PostNL. Gratis verzending vanaf €49 binnen Nederland.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IKoLAC_CA38?si=NAfD0RYB6Od7vgTU\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eOok interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eOntdek meer Wok\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/wokpan-zwart-coating\"\u003eLe Caska – Wokpan zwart coating\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok Huis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53776983982413,"sku":"FLM-9792016974162--Default-Title","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/meilleur-wok-induction.jpg?v=1777052991","url":"https:\/\/wok-huis.com\/products\/wok-32-cm-inductie","provider":"Wok Huis","version":"1.0","type":"link"}