{"product_id":"smeedijzeren-wokpan-met-deksel","title":"Le Ikari – Smeedijzeren wokpan met deksel","description":"\u003ch2\u003eWerkt echt op uw inductie — smeedijzer zonder coating, zonder compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eU heeft al een toko-wok voor twintig euro. U weet ook precies waarom die tekortschiet: dunne wand, ongelijkmatige warmteverdeling, een antikleeflaag die na zes maanden schilfert. Deze smeedijzeren wok speelt in een andere klasse — en de specs onderbouwen dat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeen coating. Geen PTFE. Geen PFAS. Alleen smeedijzer.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe pan is vervaardigd uit smeedijzer en krijgt een \u003cstrong\u003ediepgaande stikstofnitrering\u003c\/strong\u003e — geen PTFE, geen fluor, geen enkel chemisch deklaag. De oppervlaktehardheid neemt hierdoor structureel toe: betere roestbestendigheid, meer krasvastheid. Na elke kooksessie bouwt u een natuurlijke patina op die de pan gebruiksklaarder maakt, niet slechter. Dat is de kern van smeedijzer: \u003cstrong\u003ehet materiaal verbetert met gebruik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInductiecompatibel — ook op uw flexzone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe vlakke bodem is magnetisch en werkt op \u003cstrong\u003einductie, elektrisch, gas en keramisch\u003c\/strong\u003e zonder adapter. Geen gedoe met tussenplaten of warmtespreiders. Geschikt voor inductiezones vanaf 20 cm en flexinductievelden. Of u nu thuis op inductie werkt of buiten op de kamado — deze wok past op beide setups.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerifieerbare specificaties per maat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e — 1,1 kg, compact voor snelle sauté-bereidingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e — 1,8 kg, veelzijdig formaat voor twee personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e — 2,1 kg, standaard werkpaard voor dagelijks gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e — 2,5 kg, diepte 10,5 cm, inclusief zijgreep, geschikt voor grotere bereidingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ebeukenhouten steel\u003c\/strong\u003e is bevestigd met versterkte klinknagels en blijft koel tijdens het koken. Het handvat loopt niet los bij intensief gebruik. De versie met deksel bevat een \u003cstrong\u003egehard glazen deksel met stoomgaatje\u003c\/strong\u003e. Inbegrepen: deksel conform de productspecificaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInbranden en onderhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmeedijzer heeft inbranding nodig — dat is geen nadeel, dat is het begin van een betere pan. Eerste gebruik: afwassen, afdrogen, dun laagje olie inbranden op hoog vuur. Daarna: handwas met warm water, direct afdrogen, eventueel licht inoliën. \u003cstrong\u003eNiet in de vaatwasser\u003c\/strong\u003e — dat beschadigt de patina. Geen langdurig weken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGratis: 20 digitale wok-recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij iedere bestelling ontvangt u een gratis digitale receptengids met \u003cstrong\u003e20 wok-recepten\u003c\/strong\u003e — praktisch, snel en afgestemd op smeedijzer en hoge temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/Gids-20-Wok-Recepten-Gratis-v2.png?v=1778679140\" alt=\"Gids 20 Wok Recepten Gratis\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 dagen niet-goed-geld-terug — bovenop het wettelijke herroepingsrecht van 14 dagen (BW art. 6:230o). Voor 23.59u besteld, morgen in huis via PostNL. Gratis verzending vanaf €49 binnen Nederland.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eOok interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eOntdek meer Wok\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/rvs-wok-dubbele-handvatten-20-cm\"\u003eLe Daisen – Rvs wok dubbele handvatten 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok Huis","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":53776982114637,"sku":"FLM-10655105450322-20-cm","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":53776982147405,"sku":"FLM-10655105450322-28-cm","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":53776982180173,"sku":"FLM-10655105450322-30-cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":53776982212941,"sku":"FLM-10655105450322-32-cm","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/Untitleddesign_81_1.png?v=1777052970","url":"https:\/\/wok-huis.com\/products\/smeedijzeren-wokpan-met-deksel","provider":"Wok Huis","version":"1.0","type":"link"}