{"product_id":"koolstofstaal-wok-met-glazen-deksel","title":"Le Benka – Koolstofstaal wok met glazen deksel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoolstofstaal wok met glazen deksel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e32 cm handgesmeed koolstofstaal, inclusief glazen deksel, zonder coating en zonder PFAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen goede wok heeft geen coating nodig. De Benka Le Wok van 32 cm is gesmeed uit koolstofstaal en met de hand gehamerd, herkenbaar aan de typische hamerslagstructuur in het oppervlak. Geen antikleeflaag, geen PTFE, geen PFAS. U kookt op puur koolstofstaal, meer niet. En de bijpassende glazen deksel zit er gewoon bij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeen coating, maar een natuurlijke antiaanbaklaag die u zelf opbouwt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn plaats van een synthetische laag ontwikkelt deze wok bij gebruik een natuurlijke patina: een laagje dat met elke bereiding sterker wordt en steeds beter loslaat. Hoe vaker u kookt, hoe beter de pan presteert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWel belangrijk: deze wok moet u eerst inbranden voordat u hem gebruikt. Dat is een eenmalig proces van ongeveer 20 minuten, en in de doos vindt u een duidelijke handleiding. Daarna is de pan klaar en wordt hij met elke maaltijd beter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemaakt voor gasvuur en open vuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een traditionele wok met een ronde bodem, gemaakt voor gasvuur of open vuur waar de vlam langs de wanden omhoogkomt. Door die ronde vorm verdeelt de hitte zich zoals het bij wokken hoort en kunt u echt omscheppen en roerbakken. Kookt u op inductie? Controleer dan eerst of uw kookplaat een wok met ronde bodem accepteert, want niet elke inductieplaat doet dat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMet glazen deksel om in de gaten te houden wat u kookt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe meegeleverde glazen deksel met stoomgaatje laat u meekijken tijdens het sudderen of stomen, zonder dat u het deksel hoeft op te tillen. Handig voor groenten, dumplings of een gerecht dat even moet garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat krijgt u?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: 32 cm, ruim genoeg voor een gezinsmaaltijd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: handgesmeed koolstofstaal, zonder coating\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: ongeveer 9,5 cm, met hoge schuin oplopende wanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat: hittebestendig houten handvat met ophangoog\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief: glazen deksel met stoomgaatje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderhoud: niet in de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud in het kort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas deze wok nooit in de vaatwasser. Koolstofstaal en vaatwassers gaan niet samen: de patina die u heeft opgebouwd verdwijnt dan. Even afspoelen met warm water, goed afdrogen en een dun laagje olie is genoeg om hem jarenlang in topvorm te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGratis: digitale gids met 20 wokrecepten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij elke aankoop ontvangt u een gratis digitale gids met 20 wokrecepten, van klassieke roerbakgerechten tot nieuwe combinaties. Zo haalt u er meteen het maximale uit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/Gids-20-Wok-Recepten-Gratis-v2.png?v=1778679140\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIs 32 cm wat te groot voor uw dagelijks gebruik? Bekijk dan ook onze andere maten in de collectie. Wilt u zeker weten dat uw model geschikt is voor inductie? Alle woks in onze \u003ca href=\"https:\/\/wok-huis.com\/collections\/wok-inductie\" title=\"wok inductie collectie\"\u003einductie-wok collectie\u003c\/a\u003e zijn magnetisch en geschikt voor uw plaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 dagen niet-goed-geld-terug — bovenop het wettelijke herroepingsrecht van 14 dagen (BW art. 6:230o).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eOok interessant: \u003ca href=\"\/products\/wokpan-zwart-coating\"\u003eLe Caska – Wokpan zwart coating\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok Huis","offers":[{"title":"32 cm - Zonder deksel","offer_id":53776986636621,"sku":"FLM-7620934172918--32-cm---Sans-couvercle","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"32 cm - Met deksel","offer_id":53776986669389,"sku":"FLM-7620934172918--32-cm---Avec-couvercle","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/le-wok-1.jpg?v=1777053032","url":"https:\/\/wok-huis.com\/products\/koolstofstaal-wok-met-glazen-deksel","provider":"Wok Huis","version":"1.0","type":"link"}