{"product_id":"gesmeed-smeedijzeren-wok","title":"Le Nasu – Gesmeed smeedijzeren wok","description":"\u003cp\u003eWerkt op uw inductie — en op de kamado. Geen coating. Geen PFAS. Alleen smeedijzer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls u gewend bent om specificaties te controleren voor u iets aanschaft, begint u hier op de juiste plek. De Nasu smeedijzeren wok is vervaardigd uit smeedijzer — niet gegoten, niet geperst, maar gesmeed. Dat onderscheid is relevant: smeedijzer heeft een dichtere korrelstructuur dan gietijzer, waardoor de pan snel en gelijkmatig opwarmt en minder snel scheurt bij thermische schokken. Precies wat u nodig heeft bij wokken op een kamado of een krachtige inductiezone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerkt echt op uw inductie — ook op flexinductie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem van deze wok is vlak en magnetisch, waardoor hij compatibel is met inductie, elektrisch, gas en keramisch. Geen adapters, geen omweg. Of u nu wokt op een inductiekookplaat of een kamado-setup met gietijzeren rooster: dezelfde pan, dezelfde resultaten. De 32 cm variant past op de standaard inductiezone; de 40 cm is dimensioneerd voor grotere branders en professioneel gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeen coating. Geen PFAS. Alleen smeedijzer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Nasu Wok heeft geen antikleeflaag, geen PTFE, geen PFAS-houdende coating. De pan werkt op een natuurlijke patina die zich opbouwt via gebruik. Bij elke woksessie op hoog vuur hecht een dun laagje ingebrand vet zich aan het ijzer — dat is de antikleefeigenschap van smeedijzer. De pan vereist een initieel inbrandproces, maar daarna is onderhoud minimaal: afspoelen, droogwrijven, licht invetten. Meer niet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor wie specs wil: smeedijzer absorbeert hoge woktemperaturen snel en geeft warmte gelijkmatig af aan het voedsel. De eikenhouten steel houdt de handgreep koel tijdens het koken op directe vlam. Het houten deksel maakt stomen mogelijk zonder extra accessoires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische specificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Smeedijzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoating: Geen — natuurlijke patina via inbranden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: 32 cm of 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibiliteit: Inductie, elektrisch, gas, keramisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel: Inbegrepen (hout)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReiniging: Uitsluitend met de hand — niet in de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGratis digitale receptengids bij aankoop\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij elke bestelling ontvangt u een digitale gids met 20 wok-recepten — van klassieke roerbakgerechten tot recepten die de volle capaciteit van smeedijzer benutten bij hoge temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/Gids-20-Wok-Recepten-Gratis-v2.png?v=1778679140\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 dagen niet-goed-geld-terug — bovenop het wettelijke herroepingsrecht van 14 dagen (BW art. 6:230o).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eOok interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eOntdek meer Wok\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/rvs-wok-houten-handvat\"\u003eLe Homika – Rvs wok houten handvat\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok Huis","offers":[{"title":"32cm","offer_id":53776991224141,"sku":"FLM-7191261020406--Default-Title-1","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40cm","offer_id":53776991256909,"sku":"FLM-7191261020406--Default-Title-2","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9286\/3309\/files\/Untitleddesign_16_ac6115fa-6baf-46f8-8ce4-8149070eb23b.jpg?v=1777053087","url":"https:\/\/wok-huis.com\/products\/gesmeed-smeedijzeren-wok","provider":"Wok Huis","version":"1.0","type":"link"}